第551章 三战（13）
白笑着解释道：“因为这道菜，如果你知道的话，你就没有胃口了，所以于志博老板特地命令我们不要让你知道。”
“我也邀请所有的客人体贴。”
毕竟，白对客人稍微鞠了一躬，尽了最大的努力让人们对此感到高兴，这样他们就不能挑出过错，而是有了一颗善良的心。
在满族人中，有非常顶级的成分，他们统称为“八振”，如我们熟悉的熊掌、猴脑、驼峰这些都属于古代的“山八镇”。
当然，还有各种各样的种类，比如海巴镇、阿维安巴镇和曹巴镇，这些都可以说是当今各个领域的保护物种。
事实上，这是猴子的大脑。是满族人最经典的菜。
当然，由于现代自然动物的保护，大多数人不再吃这种食物。
然而，在过去的日子里，更不用说没有保护野生动物的规定了，许多人甚至连吃的都吃不饱，甚至到了他们不得不啃树皮的田里，更悲惨的是，甚至还有生孩子和吃它们的悲剧。
因此，在古代，特别是在美食家这个伟大的国家，猴子大脑的烹饪有着悠久的历史。
毕竟，我甚至不能吃足够的东西，这总是可以用来填充我的胃。
我们都知道，在这个国家，迷信被称为补足，也就是缺少吃的东西。虽然科学证明了这是无稽之谈，但仍然有许多人盲目地认为自己根本不听别人的劝告。
例如，阳痿吃虎鞭鹿鞭，脑吃猴脑不好。
即使在现代社会，猴子大脑的进食几乎已经消失，但在美食国家阳城，有几个国家，如果你去那些隐蔽的黑暗餐厅，你仍然可以保留吃猴脑生的做法。
在过去，烹饪猴子的大脑是相当血腥的，用铁锤敲击头骨，然后抬起猴子头顶上的白布，看起来猴子的头被剃掉了，露出一个大洞，再加上麻醉，猴子似乎笑了，眨眼，厨师看起来像医生一样专业专注，把一汤匙热油倒进猴子头上的洞里。里边立刻冒出一缕烟，嗡嗡作响。猴子在巨大的痛苦中徒劳无功地挣扎着。然后，食客们选择他们最喜欢的调味料，用钢勺挖掘和品尝。
当然，yoshihiko不会这么做的。
于志博用双手摘下猴子的头骨，放在盘子里。颅骨手术切口锐利，出血少，主血管卡住，其他血管被局部麻醉阻断。
根据经典的烹饪科学，大脑的髓必须浸泡，挤压干燥，然后整晚冷冻，使它变硬。处理绝对新鲜的脑髓最棘手的问题是不要让它变成一块胶水。
为了练习，就把它稀释一下。
天龙人身材矮小，这道菜的白端旁边有很多调味料。
作为一个带着金钥匙长大，用鲨鱼翅膀大肆挥霍的龙人，这个矮胖的龙人可以说是一个知识渊博的美食家。
他在看上去像黄色奶油的东西上加入了冬洋葱，气味立刻升起，香味飘扬，他又加了碎多刺的水果，然后把它舀了起来。
“这是。”
短胖天龙人吃完后，先皱起眉头，挑出来，挤出四川的字体。
然后，味道逐渐蔓延，他紧锁的眉毛慢慢地伸开，他的眼睛慢慢地眯着，露出一种缓慢的欣赏的神情。
猴子大脑的味道不像想象中的豆腐布丁，非常鱼腥味和光滑，那种猴脑喜欢豆腐布丁，一定没有吃过随意吹嘘。
其实，猴子大脑的味道，更像是欧芹和百里香酱的混合物，第一次品尝它，给人一种很奇怪的感觉。
不熟悉这两种感觉，你可以想象将芥末和醋，以及味精酱混合在一起，这很奇怪，足以让人感到鸡皮疙瘩。
但别说了，味道不错。
这就像吃芥末，一开始很难接受，但如果你慢慢品尝，它就会出现。嘿，为什么这么好吃？
当然，如果你吃的不知道真相，味道是可以接受的。一旦你吸了它，你就滑进你的喉咙，感到高兴。
特别是猴子的大脑进入腹部后，它让人有了一种前所未有的感觉，一股热气从丹田升起。
“嘘”
短胖天龙人先呼吸了一口清凉的气息，感觉到热血和热脑，整个人的精神立刻苏醒了很多。
“这种味道真的很独特。”
短胖天龙如何开口，刚吃猴子的大脑，起初觉得有点不舒服，但后来又回味了，给人一种奇怪的感觉，不知道怎么吃，而是让人更渴望品尝。
应该说，这种食物，无论在哪个世界，都可以说是非常罕见的。
正是因为它神奇的黑色材质，再加上粗糙而简单的制作，使人们习惯于吃山和海鲜，或者是粗犷而又轻盈的人，产生了一种不同的新奇感觉。
看到人们吃了同样的东西，于志伯炎举起了手。白和基米马罗马上就知道了。他们一个接一个地走，把这些餐具拿走，然后介绍下一道菜。
既然我们在做满族的座位，除了猴子的大脑之外，我们怎么能没有熊掌呢？
如今，人们用“奇、鲜、清、补”来形容“龙江四宝”，即棕榈、飞龙、鼻子、猴头宴。
在被誉为“八宝”的佳肴中，熊掌与豹胎、鲜红唇、龙肝、凤凰浆、鲤鱼尾、清凉蝉等并列在宫廷桌上，熊掌的营养是山镇首屈一指的。
其中，独特的熊掌是最美味的。
你知道，甚至在余志邦穿越地球之前，很少有国家会吃大黑熊。
许多年前，只有被称为“美食家”的国家，无论是在空中飞行、在地面上奔跑、在水中游泳、还是吃掉它们，都在研究如何吃大黑熊。
但在小偷的世界里，这种情况已经改变了。
正因为，海贼王天下辽阔，产品丰富，承载这种生物很多，于志伯岩很方便获得材料，不需要付出太多的努力。
当然，在小偷的世界里，这里更受尊敬的是西餐，所以即使是这里的顶级厨师，对熊掌的研究也很少。
过去，余志博也做过熊掌。
然而，这一次，它与过去有很大的不同，最重要的是生产方法发生了变化。
在过去，它曾被烧，但现在它类似于实践野鸡，这也是最正统的做法在满族。
这一次，于志伯炎没有去掉熊手掌上的毛发，而是将其直接放入沸水中。
在此之前，于志博用石灰粉包住熊的爪子，放进罐子里晾干几天，使熊的水蒸气蒸发掉。
干熊爪子毛茸茸的，馀志伯艳一边做饭，一边等待热水浸泡熊掌柔软，同时也褪色头发。
原本裹在石灰粉里的干熊爪子会在滚烫的热水中逐渐溶解，原本出现干瘦熊掌，在热膨胀的原理下，迅速吸收水蒸气，然后变得充满，整个体积就会变成一个圆圈，使里面的血肉稍微分开一点，容易解剖后。
于志伯炎将去皮的熊掌煮成中等，剥去骨头并保持其形状。
没有骨头，熊掌似乎会塌陷，变得柔软。你可以想象一个人被从骨头里拖出来后，像泥一样躺在地上。
乍一看，整个熊的手掌看起来可怕，但它不能被移除。
然后，在此之后，于志伯炎裹在泥里，还混合了稻草、面粉和盐，否则粘度不够，一旦热了，要么裂开，要么掉下来，我不知道有多少厨师。
然后，于志博把爪子放在火上，直到煮熟。
最后，把泥敲开，打开看，熊爪上那些剩下的浓密的头发，全都去掉了，看上去特别新奇。
判断烧熊掌的火，肉？当然，如果指甲盖掉了，也证明了它走得太远了。
这是满族最有名的菜，用白烤熊掌命名，清香清爽，色泽洁白如玉。
当他无缘无故推着车来到海军的餐桌上时。
哎呀！哎呀！