第460章 从未想过

  第一个月十八日,迎旭饭店开张了,整个酒店广场都装饰着灯笼,酒店的外墙上挂满了祝贺的横幅,许多人前来祝贺。海上霸王门也比上次热闹多了,钟艳红买了一张花篮送去,在大门里一路走来,真是喜气洋洋。
  在开馆前,王效明和余志波确定了12名服务员和2名厨师,他们显然人手不足,继续招聘和增加更多。
  第一个月十八日,迎旭饭店开张了,整个酒店广场都装饰着灯笼,酒店的外墙上挂满了祝贺的横幅,许多人前来祝贺。海上霸王门也比上次热闹多了,钟艳红买了一张花篮送去,在大门里一路走来,真是喜气洋洋。
  服务员们穿上酒店发放的制服,制服也很像,这就救了王效明很多东西,虽然尺码可能错了,但以后一个一个地换一下就行了。
  王效明看着身边的工作人员,回望着酒店培训过的迎宾小姐和侍者,只觉得自己身边的混乱,太仓促,一切都准备好了,但现在没有时间去考虑这些面子项目,今天还有重大项目,迎旭酒店宴会一定要负上霸主的责任。
  现在厨房里的人比以前多了。除了王效明和余志博、张一伟和赵晓阳之外,还有两位新厨师,一位新厨师和两位洗碗机。此外,还有两位大厨向钟燕红借来。没有办法这样做。今天,不仅要举行宴会,还得有海霸开门。单靠他们一点也不忙,但这样的话,可能就不会太忙了。
  中午前,梅如玉还专程到大楼里去看海霸的准备工作。她本来打算让海霸今天为他的酒店准备一场宴会的,但余志博说,她的店在第一天就开张了,广告也提前发布了。不接待客人是不可能的,所以她不同意。梅如玉不信任地说:“准备这么多,不会影响质量。”
  王效明笑着说:“玉姐,你在开玩笑吗?我们第一天就重新打开招牌,怎么能撞到自己的招牌呢?”
  梅如玉说:“恐怕这也不是多余的,你身边没有足够的人,你已经不愿意处理我们的二十张桌子了,你得和外面的客人打交道。”我知道于志博爷是能干的,但人的精力总是有限的。“
  王效明说:“宇姐,您可以放心,我们绝对保证质量,酒店开了第一炮,一定会帮您启动,然后指向您酒店业务的繁荣,给我带来更多的生意。”王效明不是那种会说话的人,但是江湖里的人却忍不住,慢慢磨练出来,因为每个人都喜欢听别人恭维。
  梅如玉笑着说:“那就等着你的表演吧。”
  余志博方面有很长的时间来处理这个计划,那天中午他们的主要精力还是集中在做饭宴席上,向店里的客人推出了海鲜自助餐,其中每个人都很久以前就烧掉了孩子们的米饭。早在开海霸的时候,很多老顾客就说,他们特别怀念余志博做的米饭,这是美味又实惠的,但厨房的条件有限,不能煮米饭,所以只能回味。现在大王又开了门,碰上了迎旭的宴会,王效明和余志伯彦想到了这样一种自助餐,每人98元,婴幼儿无钱,1.4米以下的儿童和65岁以上的老人半价。
  当这一计划在微博上推出时,所有的老食客都变得轰动起来。当他们错过了难得的烹饪归来的时候,啊,他们不知道什么时候能再吃到于志博的米饭,他们还在等什么呢?快点吃吧!于是,那天中午,老人们扶着老人和年轻人,叫朋友来吸引他们的同伴,聚在一起吃传说中的宝子米,而且出席率也很高。
  这也是不可能的,如果客人要点菜的话,就得油炸,现在吃自助餐,只需要修一打以上的菜,就可以省下很多东西。
  在三楼的宴会厅里,梅如玉陪客人吃了一顿大餐。钟艳红溜了下去,被门口的小妹妹拦住了:“先生,请买票。”
  “我是你老板的朋友,我甚至不用买票,是吗?”钟燕红一边说,一边挠着鼻子。
  服务员甜蜜地笑着说:“这里的很多客人都是我们老板的朋友,所以请配合我的工作,谢谢。”
  身着西服的钟艳红摸了摸身体,掏出钱包买了一张票。我拿着票时忍不住笑了起来。我真的很想吃米饭,让国王的厨房自己做饭。我情不自禁地来这里买了一张票。
  进门后,钟艳红看着里面的情况,呵呵,好家伙,都来吃米饭,啊,几乎是一个人的手,每个人都用勺子,把头埋在砂锅里刮锅吧,钟艳红拿着锅底刮着软牙走进来,走路的时候,这于志伯彦真想,说这是海鲜自助,但事实上,最受欢迎的不是海鲜,而是炒饭。一顿饭的重量是多少?吃完饭,你还能吃多少?看,大虾还没吃完呢。它的成本效益如何。
  钟艳红直接走到厨房,厨房门上贴着“厨房重,没有闲人”的字样。钟艳红并不认为自己是一个懒人,于是他拿出手机,打电话给海厨:“我会检查你的工作,打开门。”
  于志博非常忙,他的手并不是空的。他哪里有精力接电话?赵晓阳接了电话。他看着于志博说:“师父,洪哥来了。”
  于志博说:“懒人不能进来,他看不见吗?”
  王效明去开门了。钟艳红走了进来,手里拿着票。“瞧,我是凭票进来的,不是为了白吃。”
  于志博说:“到外面吃饭,你在厨房里干什么?”
  “厨房里有更多美味的食物。”钟艳红走到热气腾腾的炉子前,看着火热的砂锅,它散发出诱人的香气和手痒的味道,把盖子抬起来。王效明说:“钟老板,你想吃什么口味的?我给你拿来。”
  钟艳红说:“你有一顿”忧郁的饭“吗?”
  王效明忍住微笑,赶紧打开盖子看了看,然后把它带到炉子上:“这里,你的叉子煮米饭。”
  钟艳红说:“我说你们将来都会做同样的事,专卖自助餐,省时省力,也节省劳力。”你仍然赚了很多钱。你不出去吃虾也不吃完。你可以看到这锅饭的魅力。“
  “钟老板在开玩笑。我们不是用这种权宜之计来让你忙的。你不好意思这么说。”王效明戴着厚厚的手套,全神贯注地检查着煮米饭的火,随时给米饭倒果汁。
  钟艳红说:“我说你们将来都会做同样的事,专卖自助餐,省时省力,也节省劳力。”你仍然赚了很多钱。你不出去吃虾也不吃完。你可以看到这锅饭的魅力。“
  “钟老板在开玩笑。我们不是用这种权宜之计来让你忙的。你不好意思这么说。”王效明戴着厚厚的手套,全神贯注地检查着煮米饭的火,随时给米饭倒果汁。
  钟艳红自己找到了一个吃的角落:“更不用说,你的饭真的很好吃,难怪这么多人来吃饭。”
  “你不能每天都吃。”王效明说。
  于志伯彦正在和中燕红店的西点师傅一起做小吃,这是自助餐的甜点。
  钟艳红看了一下于志伯彦说:“于志伯彦真是一个多才多艺的人,中西饮食都会,走进厨房,长而帅,汪猷老板赚了钱,到哪里去找这样一个好人,啊,我们要想办法永远呆下去。”
  王效明听到一些话,假装不明白:“这也是他的店。”

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